Рецепт куриных крыльев "Фиеста" с маринадом из куриного бульона, имбиря, чеснока, шалота, кетчупа, уксуса, соевого соуса, меда или коричневого сахара и табаско. Мариновать лучше на ночь, а затем готовить на углях или в духовке. Оставшийся маринад можно использовать как соус. Подаем под пиво и посыпаем острым красным перцем и зеленым луком. Автор рецепта - Брахман из Одессы.